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La cocina mundial se rinde al sabor de Perú
La diplomacia de la comida y una brillante oleada de chefs han permitido que el ceviche y el sushi peruanos, además de elementos como quinoa y pisco, estén en boca de todos -
Food & Wine Festival 2024, experiencia para los sentidos en la CDMX
Con eventos privados, master class en torno a la gastronomía, vinos, destilados y mixología, entre muchas actividades más, se llevará a cabo el 16 y 17 de noviembre en Hipódromo de las Américas -
Serrano, habanero, guajillo. Los mexas consumimos más de 15 kilos de chile al año
Muchos son verdes pero también están los rojos, amarillos, secos, los que se usan en guisos y salsas. Estos son los números de cómo exportamos y consumimos chile. -
¿Sabías que existe un Día Mundial de la Pasta? Te contamos cómo surgió y en qué consiste
Desde hace más de 20 años, personas de todo el mundo se reúnen para celebrar a uno de los alimentos más versátiles y populares del mundo -
Sirven experiencia gastronómica con Los sabores de otoño
La Buena Barra de Polanco presentó su nueva propuesta para la temporada que inició con la llegada de octubre -
Dan sabor al Festival de Las Catrinas
La chef Martha Zepeda, en coordinación con el chef Josue Rodríguez, creó el menú que enriquece la tradición de Día de Muertos en el Hotel Marquis -
Sabor y tradición enmarcan la Feria de la Cecina 2024 en Atlixco, Puebla
Música, danzas y flores enmarcaron el tradicional convite, que partió del parque de La Soledad al Centro de Convenciones de esa localidad. -
Restauranteros en Puebla apuestan por menús innovadores para reactivar corredores gastronómico...
Liz Mexica gerente de Sandwichisimo, restaurante del corredor de Huexotitla, explicó que esta zona se ha consolidado en el gusto de los comensales por la oferta gastronómica. -
Rinden tributo a Auguste Escoffier al celebrar el 70 aniversario de les Disciples d´Escoffier
La fiesta se distinguió por la entronización de 11 chefs a la organización gastronómica y los discursos Emmanuel Chabre y Guy Santoro, quienes coincidieron al referirse al “gran legado” que les dejó su mentor -
El chef Billy Maldonado se inspira en los ingredientes de otoño para crear el nuevo menú de Fó...
Los sabores y olores de la temporada se combinan con la creatividad del chef para ofrecer una exquisita propuesta que conquista el paladar