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La carne en su jugo, delicia sin complicaciones
La proyección internacional del platillo viene por el establecimiento especializado en carne en su jugo que obtuvo un Récord Guinness -
Mexicana Xrysw Ruelas, única mujer en final internacional de gastronomía
“Ganó porque su chico le diseñó el plato”; éste y otros comentarios son los que ha tenido que enfrentar Xrysw Ruelas, quien desea poner en alto la cocina de Jalisco en la final del S. Pellegrino Young Chef 2020. -
Ofrecen tamales de insectos para Día de la Candelaria
El chef Irad Santacruz asegura que "se debe incluir los insectos en las tradiciones" que ya han estado arraigadas desde los tiempos prehispánicos. -
Promueven alimentos y bebidas mexicanas en EU
Durante la Expo Winter Fancy Food Show celebrada en San Francisco, California, las salsas, las tortillas de nopal y el habanero fueron los más solicitados. -
La belleza de la diversidad
La urbanista y comunicóloga estudió en San Francisco y ahí se reconectó con la riqueza mexicana. -
Así son los diferentes tipos de pan de muerto en México
Durante la época de Día de Muertos, esta creación de la panadería mexicana no puede faltar. Sin embargo, su preparación varía dependiendo la región del país. -
Pagué el precio para ser chef: Manuel Barradas
Al salir de la escuela se dio la oportunidad de comenzar a cocinar en las plataformas en Ciudad del Carmen. -
Doña Ángela y su canal 'De mi rancho a tu cocina' reciben botón de oro de YouTube
El canal de la mujer, originaria de Michoacán, alcanzó un millón de suscriptores. -
Millesime GNP, un evento de película
Se llevará a cabo del 20 al 22 de noviembre en Centro Citibanamex, en donde se presentarán diseños inspirados en seis cintas emblemáticas. -
Un sabor de Guadalajara: la torta ahogada y su historia
La receta se retomó por muchos, pero todavía hay quien ofrece su parte original a lo que su creador pensó en un inicio.